sanusetsalvus.com

Сряда, Дек 12 2018

Съветник

sanusetsalvus.com

font size decrease font size increase font size

Die perfekte Speisekarte für Kinder, българите в Австрия https://happytable.de

Ресторантьори във Виена залагат на детско екологично меню

Нов тренд се налага в австрийската столица.

Похвалната инициатива може да се види в някои ресторанти, сред който е този на Джейми Оливър, един от най-известните британски експерти.

Детското меню в ресторанта му във Виена заслужава адмирации с това, че няма пържено, предлага свежи зеленчуци, месото е от животни, отгледани пасищно, едно от предложенията за десерт е плод, и … цената е достъпна.

Примерът на Виена не остана незабелязан и в България.

Сериозен недостатък на ресторантите, включително и в България е, че или няма детско меню, или ако има, то включва пържени хапки, пържени картофки, пържени сиренца и др. „Децата обичат онова, което познават. Нашата роля е да ги научим да хапват полезните храни като им ги предлагаме”, коментираха от фондация „За храната”.

Една от целите на фондацията за следващата година е да убеди повече ресторанти да предлагат детско меню с полезни храни.

Виена е известна , че е сред най-големите производители на биохрани в Австрия.

Годишно тук се произвеждат 1.5 млн. кг. био зърнени храни и 900 хил. кг. био картофи. Тази продукция се пласира не само на пазара и в супермаркетите, но и в повече от 700-те начални училища, както и 350-те детски градини и ясли. А също и в болниците.