Познавате ли кухнята на Ваня Джорджевич от Виена?

Кулинарната фурия Ваня Джорджевич е родена в България,

омъжена е за сърбин, и със семейството си живее и работи във Виена. Можете да следвате нейните рецепти във ФБ групата й В моята кухня, с мен Ваня Джорджевич, която има над 420 хил. последователи. 

 

Ваня, как открихте вашия талант за готвене?

- Не аз го открих, а той мен. Когато бях бременна и останах вкъщи, имах повече свободно време. От скука и за разнообразие, може би започнах да следя разни кулинарни групи и така започнах. Дори е някак си е заразно. Виждаш, някой направил хубава и красива питка и веднага ти се иска и ти да я направиш. Пробвах едно, друго и… мммм, вкусно. 

 

Кога е идеалният момент една жена да се научи да готви?

- Когато създаде семейство. Преди това всеки го влече живота, а и има някой покрай себе, който винаги мисли, заради него какво ще се хапва. 

 

Когато чуете някой да казва „Не мога да готвя“, какво си мислите?
- Няма не можещи, има само такива, които не искат. Кой с повече усет, кой с по-малко, но нещата се получават с времето и опита. 

 

Мъжете или жените са по-добри готвачи?

- Няма правила. И двата пола са добри готвачи: когато има желание, всичко се получава и не само в кулинарията. 

 

Коя кухня ви допада най-много?
- Аз съм доста отворен човек за всякакви вкусове. Обичам да експериментирам в кухнята, дори да смесвам сладко и солено. Мисля, че Балканската кухня най ми допада. 

 

Харесва ли на австрийците вашата кухня и какво от нея?
- Австрийците харесват моята кухня. Те самите не са много вещи, според мен в кулинарията. Забързаният начин на живот ги кара да хапват всякакви бързи храни, и затова когато пробват нещо домашно и прясно направено, са очаровани. 

 

Австрийците много харесват италианската кухня, вие какво мислите за нея?
- Не мога да кажа, че съм фен на италианската кухня, но не казвам, че не я харесвам. Макарони или спагети са най - бързото решение за вкусен обяд или вечеря. 

 

Да очакваме ли нови Ваши книги?

- Всяка книга си е самостоятелна като цяло, и съм ги разделила по съдържание: „Да месим заедно“ - само за сладки и солени тестени изделия. 

 

„50 рецепти за перфектната домакиня“ - само тесто и десерти. 

 

„Къкрещо гърне“ - последното ми кулинарно бижу и е само с ястия. 

 

Дайте рецепта за коледни сладки, или друго, свързано с Коледа/ Нова година.
- Предлагам Ви постна питка с паричка. Това е много търсена рецепта по празниците. Рецептата можете да откриете тук.

На всички желая весели, сплотени, здрави Коледни и Новогодишни празници! 

 
Прочетено 4117 пъти Последна промяна от Сряда, 07 Декември 2022 09:08
Регистрирай се за да оставиш коментар
Top
We use cookies to improve our website. By continuing to use this website, you are giving consent to cookies being used. More details…