Био стопанството на крал Чарлз
- Неделя, Сеп 11 2022
- Био
- sanusetsalvus.com
- Duchy Home Farm , българите в Австрия Сн:duchyofcornwall.org

Duchy Home Farm (в буквален превод Домашната ферма на Дука)е е едно от най-старите предприятия за биопродукти в света.
Принц Чарлз, а днес крал Чарлз Трети отдавна е фен на екологичния начин на живот, разказа преди години в.”Кронен цайтунг” за неговото био стопанството.
Принцът на Уелс е на цар на ековълната. Още през 1986 г. той е основал своята Duchy Home Farm ( в буквален превод Домашната ферма на Дука), което е едно от най-старите предприятия за биопродукти.
Освен със своята съпруга Камила, Чарлз е известен и със своето амплоа: той е един истински еко пионер, един кралски земеделец в най-истинския смисъл на думата.
Преди повече от 30 години принцът осъществява прехода към биологични земеделски методи за добив на свой парцел от 760 хектара с голям успех. Това по същество е селска ферма в Хейгроув, Англия.
Ходът, който Чарлз прави е повече от напредничав, тъй като по онова време производителите не се интересуват за произхода и условията при които тяхната храна е произведена.
Първият продукт на биомарката на британския престолонаследник Duchy Originals e кекс, произведен през 1992 г.
Днес под тази марка се произвеждат повече от 200 продукта: от пуйка до коледен пудинг до наденички и шпек като не трябва да се изпуска и йогурта от кралските крави. Те са от породата Айршир ( Ayrshire ) и са икономическият гръбнак на фермата.
Съзнателно Чарлз използва британски породи домашни животни и по този начин ги запазва от изчезване. Пшеницата тук се мели със стари воденични камъни и се прави домашен хляб.
Duchy Home Farm е едно от най-известните селски стопанства в света.
За самия Чарлз няма нищо по-хубаво от това да се разхожда с гумени ботуши из своя парцел, да прекопава лехи и да засажда лук и салатки като дори им говори нежно.
Веднъж принцът се появил с дебела връзка домашни зеленчуци и дори се пошегувал: „Ако някой толкова дълго говори с дървета, рано или късно ще се натъкне на един дъб, който е склонен да проявява агресия.”
Биопроектът на британския престолонаследник е дори заснет с филм, който се казва „Селянинът и неговия принц”. В него той обяснява философията, която е вложил като в кадрите е включен и харизматичния мениджър на био фермата Дейвид Уилсън, с когото работят заедно повече от 30 години.
„При нас земята винаги е принадлежала на банките, защото те искат бърза печалба при малки разходи по поддържката”, обяснява Уилсън.
В Duchy Home Farm се показва, че човек може да прави успешен бизнес и с биостандарт. Напр. обработваемата почва не се оре цялостно с плуг, а само леко се разрохква.Това означава, че се пести 32 л. дизел на хектар обработваема площ.
Фермата е един природен рай. Тук отново са се заселили редки птици, много видове пеперуди, влечуги и бозайници. За ограда има жив плет от ръчно сплетена върба, който е дълъг 16 километра.
Всяка нива е оградена от една ивица от диви цветя и билки, която е 2 метра широка и по този начин се превръща в прекрасна ливада за пчеличките.
Във филма се говори и за това как био стопанството функционира и каква е ползата от него. Въпреки, че винаги по време на снимките е имало по един представител на връзките с обществеността на британското кралско семейство, на режисьора е било забранено да излъчи филма в Англия и в цялата британска общност (Commonwealth).
Причината е за това, че принц Чарлз тогава далеч не се сдържа в коментарите си, много е директен, а в Великобритания хората не гледат добре на някой от кралското семейство, който взема политически становища.
А за него устойчивото развитие, биологичното производство и запазването на климата са важни политически теми по който той се изказва редовно в писма, речи и книги. И затова през 2015 г. британците не бяха изненадани, когато бяха публикувани дузина писма на Чарлз до министри и в който се е опитал да създава лобита в области като защита на паметниците, архитектура, земеделие и здравеопазване.
И докато в чужбина принц Чарлз е отличаван като защитник на природата, у дома все още е неразбран. И неговото признание, че си говори с растенията го е направило да изглежда странно в очите на британците.
Също и записи с признания като това, че е искал да бъде „тампона „ на своята любима Камила Паркър, и то направено по време, когато е бил женен за лейди Даяна, с които сам си руши имиджа.
Британците не приемат на сериозно и пледоариите му за прост живот и малко икономически растеж като се има предвид и луксозния му живот, който води.
Светлана Желева (за Еcomonic.bg)
Етикети
Последни статии от sanusetsalvus.com
- Най-новият диабетен център във Виена -Diabeteszentrum Wienerberg
- Манфред Климек и неговите фотографии
- Да разглеждаш Виена от трамвая
- „Австрия – Германия. Живопис от 1970 до 2020“ е голямата есенна изложба в „Албертина Модерн“
- Актрисата Nina C Gabriel:За 30 години имам зад гърба си около 50 главни роли
Регистрирай се за да оставиш коментар